ビュッフェランチ＠銀座朝食ラボ♪
会社で一番仲良しのSちゃんと、銀座でランチしてきました(^o^)ノ
今回お邪魔したのは、銀座のホテルミュッセ銀座名鉄の2階にあるレストラン『銀座朝食ラボ』さんです ^^
予約がなかなか取れなくて、3週間前から予定していました！
行ってみてなるほど納得、元々席数が少ないのに加えて、入店人数を半分くらいにしているみたい。
お店の中は数えられるほどのお客さんでした。
これでライブキッチンもあるって、すごく贅沢(*^o^)ノ
13:30の回を予約して、13:20頃から入店開始。
せーので一度にお客さんが入れ替わる感じでした。
さすがに店内をカメラ持ってうろうろはしづらくて笑、店内写真はなし。
最初に取ったお料理、こちら！
わたくし、お肉食べないので、小鉢は控え目で。
お肉なしでも、鯛、エビ、ホタテ、サーモン、カニ餡と、レパートリー十分です ^^
こちらは、全部制覇したSちゃんの1回目。
ハンバーグ、グラタン、ライスコロッケなどもあり。
ほとんどが小鉢で蓋つきのショーケースに用意されていて、それを手袋してトレイに取ってきます。（お皿はトレイごと毎回チェンジ）
ご飯は、白ご飯と鯛めしがあって、土鍋で炊いてありました！
すごーい *^^*
お～、と思ったのは、お味噌汁！
すごく大きなアサリの剥き身がたっぷり入っていて、食べ応えありました！
サラダとフルーツのヘビロテ。
いつもと食べてるもの同じｗ
でも、ドレッシングの種類が豊富で、蕪が美味しくて良かったです(^o^)ノ
フルーツも、普段こんなに色んな種類を一度に食べられることがないので、嬉しい *^^*
ライブキッチンのしゃぶしゃぶは、お肉抜きでエノキと白菜だけしゃぶしゃぶしてもらいました笑
お出汁が美味しかった♪
他にパンコーナーやドリンクバー、最後に苺のティラミスのデザートもついて、一人2,500円也。
主にホテルの宿泊者向けのレストランで、お料理のレベルも高く、とっても満足度の高いランチでした ^^♪
お客さん、たぶん全員女性だったかな？
メニューもヘルシーなので、女子ランチにおすすめです(^o^)ノ
